Tämä herkku sopii erinomaisesti dipiksi, leivän kanssa, lisukkeeksi kalalle tai kanalle tai vaikka osaksi erilaisia salaatteja! Munakoisotahna on ihanan makuista, johon granaattiomenansiemenet tuo upeasti raikkautta. Tästä ohjeesta tuli kaksi pientä tarjoiluastiallista, joista toinen dippailtiin leivän kanssa porukalla jo samantien! Onneksi oli toinen, joka kesti jääkaapissa ruokailuun asti! Kun tahnan antoi maustua jääkaapissa pari tuntia, maku vain parani! <3

Maistuva munakoisotahna tarjoiltuna granaattiomenan kanssa

AINEKSET:

2 kpl munakoisoja
Oliiviöljyä
2 rkl tahinia
1 valkosipulinkynsi raastettuna
Noin puolikkaan sitruunan mehu
Nippu tuoretta lehtipersiljaa silputtuna
Suolaa ja mustapippuria
Koristeluun
- Loraus oliiviöljyä
- Granaattiomenan siemeniä
- Lehtipersiljaa
- Sormisuolaa

OHJE:

Halkaise mukanoisot ja tee leikkuupintaan pieniä viiltoja.
Aseta munakoisot uunivuokaan leikkuupinta ylöspäin ja lorauta päälle reilusti oliiviöljyä.
Paahda munakoisoja 220 asteisessa uunissa noin tunti, kunnes ovat kypsiä ja päällä ihanan paahtunut pinta.
Anna jäähtyä hetki. Kaavi munakoisojen sisus kulhoon ja soseuta joko sauvaseoittimella tai ihan vain haarukalla - riippuen siitä millaisen koostumuksen haluat.
Sekoita mukaan tahini, sitruunamehu, raastettu valkosipulinkynsi, silputtu persilja, suola ja mustapippuri.
Siirrä herkku tarjoiluastiaan.
Lorauta päälle reilusti oliiviöljyä, granaattiomenan sienemiä, suolaa ja lisää persiljaa.
Tarjoile!